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1、黄瓜为什么叫黄瓜
黄瓜是我们生活中非常常见的一种蔬菜，但是为什么明明是绿色的黄瓜要叫黄瓜呢？具体内容如下：
黄瓜叫做黄瓜的原因
黄瓜是葫芦科的一种，一年只能生长一次，我们平时吃的黄瓜都是绿色的，很多人都在纳闷为什么绿色的黄瓜叫做黄瓜呢？
黄瓜在我国的栽种历史比较悠久，最初名字叫做胡瓜，但是隋朝时期，因为隋炀帝生性多疑，对胡人多有堤防，所以将它的名字改为黄瓜。
绿色的黄瓜叫做黄瓜是因为，黄瓜在成熟之后颜色就是黄色的。但是黄瓜成熟后外皮比较硬，里面的籽也成熟了，口感并不是很好。所以，黄瓜是未成熟的时候就被我们采摘下来食用了，这个时候的黄瓜比较嫩，口感也更好。这也是为什么我们平时吃的黄瓜明明是绿色的，却叫黄瓜的原因。
黄瓜的功效有哪些
美容护肤：新鲜黄瓜中含有黄瓜酶，可以起到促进机体新陈代谢，促进血液循环的作用。所以，食用黄瓜可以起到美容的效果。而且，黄瓜中还含有丰腴的维生素，可以为皮肤提供充足的养分，我们可以将黄瓜切成片敷在脸上，对于皮肤衰老有一定的效果。
排毒：黄瓜中含有丰腴的细纤维素，可以起到促进肠胃蠕动，帮助排便的作用。所以，经常吃黄瓜可以有利于体内排毒，还可以预防肾结石。
2、经常吃黄瓜,对人体有什么好处?
黄瓜里面有一定的碳水化合物但是含量不算太高，蛋白质和脂肪含量都很低。在微量营养素方面富含钾，钙，镁等，黄瓜的含水量很高，可以给身体补充水分。吃黄瓜的同时，还要保证粗细搭配的主食（比如杂粮粥、红薯、土豆等）、优质蛋白质（鱼肉蛋奶豆制品）、水果，在保证热量的同时，还有充足的营养素摄入；黄瓜是一种能量非常低、含水分特别高的蔬菜，100克黄瓜含能量仅有16千卡，比大部分绿叶蔬菜能量低。黄瓜含有97%的水分。经常吃黄瓜好处多多，首先，对于患肥胖症的人来说经常吃黄瓜可帮助减肥，一是因为其超低的能量和相对丰腴的营养；二是黄瓜含有丙酮二酸，有抑制糖类转化成脂肪的作用。黄瓜是一种既可以当做水果来吃，也可以当做蔬菜来吃的食物。现在一年四季都有种植，几乎每天都能吃到新鲜的黄瓜，许多朋友喜欢把黄瓜切成薄片敷在脸上，黄瓜属于瓜茄类蔬菜，这类蔬菜的普遍特点是水分含量高，营养素含量相对较低。每100克黄瓜中含水分95.8g。又称胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜等。是一种葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛，细卷须，叶柄稍粗陋，有糙硬毛，黄瓜是我们生活中常见的一种蔬菜，可以直接生吃，也可以做菜或者沙拉来吃。黄瓜中含有维生素C、胡萝卜素、钙、钾等营养成分，只是这些营养成分普遍含量都不能算高。根据有关研究，黄瓜果实主要含有水分，另外还含有少量的可溶性固形物、单宁、干物质、可溶性糖、游离氨基酸、维生素C、维生素B2等营养物质。总体来说。
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