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一、榆林市分为哪几个区,哪几个县
榆林市分为哪几个区，哪几个县？榆林市下辖2个区、1个县级市、9个县。
区：榆阳区，横山区
县级市：神木市
县：府谷县，靖边县，定边县，绥德县，米脂县，佳县，吴堡县，清涧县，子洲县
扩展资料
榆林，古称“上郡”，始于春秋战国，兴于明清，明朝九边重镇“延绥镇“（又称榆林镇）驻地，康熙皇帝赐“两守孤城，千秋忠勇”刻碑 ，有“南塔北台中古城，六楼骑街天下名”的美誉，如此奇特城建，在神州大地实属罕见，这也是榆林成为国家历史文化名城重要标志。
榆林位于中国陕西省的最北部，黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省隔河相望，西连宁夏、甘肃，南接延安，北与鄂尔多斯相连，系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地，自古就是兵家必争之地。
辖2个区、1个县级市、9个县，常住人口340.33万（2017年），全市户籍人口382.00万（2016年）。是陕西杂粮的主产区。能源矿产资源富集一地，被誉为“中国的科威特”。有世界七大煤田之一的神府煤田，有中国陆上探明的最大整装气田——陕甘宁气田。
二、米脂县的介绍
米脂县古称“银州”，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名。北承榆阳区，南接绥德，东靠佳县，西邻横山、子洲。东西长59千米，南北宽47千米，面积1212平方千米，210国道与无定河平行南北穿境而过19公里，下辖13个乡镇。米脂县是“佳米驴”的故乡。西包公路贯穿全境，境内有李自成行宫、姜氏庄园、李鼎铭陵园等名胜。素有“美人县”、“文化之乡”、“小戏之乡”、“梯田之乡”等美誉。2014年由国家民政部审批通过、并以联合国地名专家组中国分部颁发的中国地名文化遗产保护工程“千年古县”荣誉牌匾正式授予米脂。这块铜匾重40公斤，长1米、宽0.6米。
三、为什么驴拉磨时需要蒙着眼?
防止驴转晕了，同时也防止它偷吃东西，受四周环境的影响。驴是一种哺乳动物，像马，但比马小，耳朵和脸都较长，胸部稍窄，毛多为灰褐色，尾端有长毛。多用做力畜，也为军用。因为动物大脑的结构关系，当动物一直处在转动状态的时候，很容易对方向产生错觉，也就是我们经常所谓的“晕”。但是，如果把眼睛遮盖起来，因为看不到周围景物的变化，就使得大脑不会产生这种错觉，身体可以保持自然平衡。当然，转得太快的话，即使蒙上眼睛一样晕。所以，一般毛驴在拉磨的时候要把眼睛蒙起来，防止它转蒙，同时，也为了防止它偷吃东西，受周围环境吸引注意力。扩展资料驴很结实，耐粗放，不易生病，并有性情温驯，刻苦耐劳、听从使役等优点。 驴可耕作和乘骑使用。每天耕作6-7小时，可耕地2.5-3亩。在农村还可乘骑赶集，适于山区驮运及家庭役用。中国驴的品种约在30种以上，其中优良品种产于山东省，关中驴、德州驴、佳米驴、泌阳驴、广灵驴、河西驴等久负盛名，体重为250—290公斤，身高1.1—1.3米，拉载重量达250—350公斤，日行30—50公里，是农村特别是山区、半山区、丘陵地区短途运输、拉车、驮货、耕田、磨米面的好帮手。人们认为驴是笨拙的，通常起源于驴拉磨。为了使驴拉磨，人们在驴眼前面吊一棵驴爱吃的菜，然后驴会一直以为菜在前面，就一直往前走，结果菜与驴总保持一定距离，它吃不上。但驴脑子笨，它理解不了，所以一直往前走，拉得很有劲。参考资料来源：百度百科-蠢驴
参照资料来源：百度百科-驴
四、驴板肠怎么清洗,没异味
驴板肠反复用清水洗净后，把一根筷子像翻裤筒一样将肠管翻个个儿，弄完后放在案板上，取一把快刀刮肠。刮肠难度最大，下手要稳、准、狠，要以迅雷不及掩耳之势，将肠液及杂物刮尽，又不伤肠肉。刮好的大肠放入净水锅中煮八成熟好了之后加少许盐面、玉米面及醋汁几滴，反复揉搓冲洗之后直至无一点异味。
扩展资料：驴板肠的介绍：我国民间素有“天上龙肉，地上驴肉”的说法，而在我国北方各地，也形成了诸如河间驴肉烧饼、保定驴肉卷火烧、上党腊驴肉、广饶肴驴肉、高唐五香酱驴肉等风格迥异的驴肉吃法。而在盛产佳米驴的黄土地上，米脂人经过世代传习，也形成了一套独特的驴肉、驴板肠制作工艺“宁舍爹和娘，不舍驴板肠”，流传于米脂地区的这句俗语，更是道出了米脂人对于驴板肠的喜爱之情。
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